休日明けて

Kさん夫妻から頂いた栗のマドレーヌ。洋酒の薫りが効いて
大人の味。口当りのふんわり感がやはり違いますね。贅沢な
味わい。うっとり…Kさんありがとうございました!

旅の途中というお客さまに焼き〆のピッチャーを選んで
頂いて一日が始まる。ニコニコ笑顔にも感謝です。あり
がとうございました。先日お越し頂いたお客さまがご来
店。何か問題が?と思ったら器を見に来て下さったとの
こと。ありがたいなぁ…前にも見て頂いていた鉢に決め
て頂く。シチューやカレー、サラダにおでん!と使い良
い器。具沢山のスープや、ショートパスタにもいいと思
う。う〜んと活躍しますように!そしてお気遣いにも感
謝です。感激と嬉しさとありがたさで胸がいっぱいに。
ありがとうございました!遠方よりお越しのお客さま。
刷毛目のお皿を気に入って下さる。「色々使えそう。」
「料理が思い浮かびます。」とキラキラ笑顔で。わぁ!
嬉しい。大事なことですね。またまた感激。「よかった
です。」そう云って頂き私も心から「よかったなぁ。」
と思う。感謝いっぱいお見送り。この日も沢山の方へ…
感謝です。お客さま、作り手。そして友人にも。ありが
とうございます。何度も口にした一日。もう一度手をあ
わせて…「ありがとうございます」を心から。